早点加盟品牌有哪些?以及准备工作
在中国市场,早点(早餐)加盟品牌种类繁多,涵盖中式传统早餐、西式快餐、特色小吃等。
一、中式传统早餐品牌
巴比馒头
特点:包子、馒头、豆浆等,标准化供应链,全国门店超4000家。
优势:品牌知名度高,加盟体系成熟。
庆丰包子铺
特点:老字号品牌,主打包子、炒肝等北京风味早餐。
优势:历史底蕴深厚,适合北方市场。
三津汤包
特点:现包汤包为主,产品现做现卖,口感突出。
优势:差异化竞争,适合南方市场。
老盛昌汤包
特点:苏州风味汤包、面条等,江浙沪区域强势品牌。
永和大王
特点:豆浆、油条、饭团等中式快餐,24小时营业模式。
优势:适合一二线城市。
二、西式/便捷早餐品牌
肯德基(KFC)早餐
特点:粥、油条、汉堡等中西结合,部分城市开放加盟。
优势:国际品牌影响力,但加盟门槛较高。
麦当劳早餐
特点:麦满分、咖啡等,同样需通过严格审核。
曼玲粥店
特点:主打粥品、点心,外卖渠道强势。
优势:适合线上运营。
五馅包
特点:现蒸包子,强调“颗粒馅料”健康概念。
三、地方特色早餐品牌
张秀梅酿皮(西北风味)
特点:凉皮、肉夹馍等,适合西北地区。
粤饺皇(广式早餐)
特点:云吞、饺子、肠粉等,南方接受度高。
淮南牛肉汤
特点:汤粉类早餐,客单价低但复购率高。
四、健康轻食类早餐
谷田稻香
特点:瓦罐饭、粥品,定位健康快餐。
桃园眷村
特点:高端豆浆油条,适合商场场景。
五、注意事项
区域适应性:北方偏好面食(包子、粥),南方可能更接受肠粉、汤包。
投资成本:
小型档口(如包子铺):5万~15万元
标准店(如永和大王):50万~100万元
供应链支持:优先选择提供统一配送原材料的品牌(如巴比馒头)。
选址要点:
人流量:优先选择写字楼、社区出入口、公交 / 地铁站附近、学校周边等高频早餐消费场景,确保早高峰(6:30-9:00)有稳定客流。
便利性:临街、门头显眼,方便行人停留购买;若做堂食,需考虑停车或步行可达性;避免选择需要绕路、台阶过多的位置。
租金性价比:权衡租金与客流量,避免盲目选择 “黄金地段” 导致租金压力过大(建议租金不超过预估月销售额的 20%)。
合规性:确认店面产权清晰,符合餐饮经营的消防、卫生标准(如距离居民区、厕所的距离,排烟管道是否合规),避免后期被整改或关停。
店面装修与设备:
按品牌要求装修:多数加盟品牌会提供统一的装修图纸和标准,需严格执行(部分品牌会收取装修督导费),确保品牌形象统一。
功能分区合理:划分出制作区(包子、粥品等不同品类的操作位)、出餐区、收银区,若做堂食需规划用餐区,保证动线流畅(员工操作高效,顾客取餐方便)。
设备采购:优先使用品牌指定或推荐的设备(确保与产品制作标准匹配),如包子机、煮粥锅、保温柜等,避免因设备不符影响产品口感。