开早餐店的成本大概多少钱

许多人怀揣着创业梦想投身早餐店经营，认为只要搞定食材采购、房租水电等常规开支就能顺利运营。然而，在实际经营中，大量隐性成本往往悄然蚕食利润，甚至成为压垮店铺的 “最后一根稻草”。这些不易察觉的支出究竟藏在哪里？深入了解并提前规划，才能让早餐店的经营之路走得更稳。

在 2025 年的创业市场中，早餐店依然是许多投资者青睐的项目。然而，开一家早餐店的成本因经营模式不同而有所差异，尤其是 10㎡的小店和连锁加盟店在费用方面存在着明显的区别。以下将对两者的成本进行详细分析。

​在街头巷尾的烟火气中，早餐店永远是城市清晨最热闹的角落。据《2025 年中国早餐行业发展报告》显示，全国早餐市场规模已突破 5000 亿元，年增长率达 12%。面对这样的黄金赛道，初次创业的小王犯了难：是选择成熟的加盟品牌，还是从零开始自营？这背后不仅是商业模式的抉择，更是成本、风险与收益的综合博弈。本文将从资金投入、运营成本、隐性开支等维度展开分析，为创业者拆解两种模式的真实差距。

2025年中国早餐市场规模预计突破2.6万亿元，庞大的消费基数和刚需属性，让早餐店成为创业热门选择。但不同城市层级、经营模式的投资差异显著，如何精准控制成本？本文从房租、设备、人工等核心维度，拆解一线至县城的完整预算模型。